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题目内容 (请给出正确答案)
[主观题]

关于超过保质期的食品,以下说法正确的是:()A.只要看起来没坏,就可以吃B.只要煮熟煮透后,就可

关于超过保质期的食品,以下说法正确的是:()

A.只要看起来没坏,就可以吃

B.只要煮熟煮透后,就可以吃

C.不能吃

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第1题
食品安全法关于食品保质期的正确说法是()

A.食品在标明的贮存条件下保持品质的期限

B.食品在常温贮存条件下保持品质的期限

C.食品在出厂后保持品质的期限

D.食品在出厂后保持品质的期限,未注明保质期的为一年

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第2题
下列说法中,不正确的是: ()

A.违反食品安全法的规定,未经许可从事食品生产经营活动,或者未经许可生产食品添加剂的, 货值金额不足一万元的情况下, 罚款金额为五万元以上十万元以下。

B.对于经营超过保质期的食品的违法行为,食品安全法规定罚款金额最低为五万元。

C.食品生产经营者在食品中添加药品, 其货值金额一万元以上的, 罚款金额为货值金额的五倍以上十倍以下

D.食品生产经营者安排患有本法第三十四条所列疾病的人员从事接触直接入口食品的工作,监管部门可以先行责令该食品生产经营者改正,并给予警告。

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第3题
关于“舌尖上的化学”,下列说法不科学的是()

A.为了身体健康,必须均衡营养,合理膳食

B.工业用盐亚硝酸钠对人体有害,不能用于烹调食物

C.为延长食品保质期,在食品中添加过量防腐剂

D.为使糕点面包松软可口,制作时可添加碳酸氢钠

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第4题
保质期是指食品在标明的贮存条件下保持品质的期限,是一个最常用的说法。类似说法包括以下哪几种()?

A.最佳食用期

B.保存期

C.货架期

D.最佳赏味期

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第5题
禁止食品经营者经营超过保质期的食品;此题为判断题(对,错)。
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第6题
关于食品保质期,描述正确的是?

A.随机陈列

B.定期做好保质期检查

C.临期商品直接报损

D.无需关注

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第7题
食品的第二保质期大多控制在48~72小时,最多不会超过7天()

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第8题
小餐饮经营活动如用非食品原料、超过保质期的食品原料,或者用回收食品作为原料生产加工食品,将由市场监督管理部门处以下处罚:()

A.处二千元以上二万元以下罚款

B.情节严重的,吊销小餐饮登记证

C.造成食品安全事故的,还应当没收违法所得和违法经营的食品以及用于违法经营的工具、设备、原料等物品

D.责令整改

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第9题
购买预包装食品时,一定要查看生产日期和保质期,这种说法是()的。

A.对

B.错

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第10题

()不属于《食品安全法》第34条明令禁止生产经营的食品。

A.无标签的预包装食品

B.用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产的食品

C.标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品

D.无标示致敏物质的预包装食品

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