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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

【单选题】“杀青”是哪项古代工艺中的一道工序：（）

A.制茶工艺

B. 蜡染工艺

C. 刺绣工艺

D. 酿酒工艺

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第1题

杀青是绿茶初制的第一道工序。（)

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第2题

（)是乌龙茶中加工最关键的工艺。

A.杀青

B.做青

C.晒青

D.揉捻

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第3题

拍电影时常用杀青表示拍摄完成，杀青原指什么？A、制作竹筒的一道工序B、加工新茶的一种方法

拍电影时常用杀青表示拍摄完成，杀青原指什么？

A、制作竹筒的一道工序

B、加工新茶的一种方法

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第4题

拍电影常用的“杀青”来表示拍摄完成，“杀青”原指什么？（）

A.制作竹筒的一道工序

B.加工新茶的一种方法

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第5题

（）是不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。

A.绿茶

B.红茶

C.乌龙茶

D.黄茶

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第6题

绿茶的基本制作工艺（)。

A.杀青

B.揉捻

C.干燥

D.萎凋

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第7题

绿茶加工工艺摊放工艺的目的主要有（)。

A.蒸发部分水分，以利于杀青

B.散发部分青草气

C.促使部分成分缓慢氧化，提高茶叶品质

D.数量积累，批量加工

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第8题

首件三检制中，谁负责来料、上一道工序部件互检（)。

A.班长

B.我

C.工艺

D.巡检

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第9题

对于箱体工件要求不高的平面，可将粗、精两次走刀在（)完成，使整个工艺过程缩短，提高工效。

A.一台机床上

B.同一工位中

C.一道工序中

D.由同一名操作工人

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第10题

制皮是（）后的一道工艺。

A.擀

B.抻

C.捏

D.下剂

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