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[主观题]

传统的开胃酒品种大多是()(Vermouth)、雪利酒(Sherry),这些酒大多加过香料或一些植物性原料,用于增加酒的风味。

传统的开胃酒品种大多是()(Vermouth)、雪利酒(Sherry),这些酒大多加过香料或一些植物性原料,用于增加酒的风味。

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第1题
现代的开胃酒大多是调配酒,用()作酒基,加入植物性原料的浸泡物或在蒸馏时加入这些原料。
现代的开胃酒大多是调配酒,用()作酒基,加入植物性原料的浸泡物或在蒸馏时加入这些原料。

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第2题
酱油是我国传统的咸味调味品,因生产工艺不同而品种各异。()
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第3题
关于组分中药,以下描述正确的是:()。
A、组分中药以组分配伍思路研制现代中药,以临床有效的名优中药二次开发为切入点,遵循传统方剂的配伍理论与原则,以组效关系为基础,针对临床适应病证,筛选有效组分并优化设计其配伍

B、组分中药大多是中药小复方

C、组分中药具有四个特点:①基于中医理论配伍组方;②具有明确的临床适应病证和评价指标;③化学组成基本清楚、药理活性和作用机制相对清晰;④质量稳定、可控

D、以上都对

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第4题
传统农业的优点之一是()

A.重视废物循环利用

B.使用杂优品种

C.因利用化肥,生产力高

D.劳动生产率高

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第5题
外国的配制酒主要有开胃酒、甜食酒和餐后甜酒。()
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第6题
开胃酒是指在餐前饮用的酒品。()
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第7题
国家保护野生药材资源和中药品种,鼓励培育()。

A.新型中药饮片

B.传统中药饮片

C.道地中药材

D.传统中药材

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第8题
功夫红茶是我国特有的传统品种,以做工精细而闻名。()
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第9题
意大利菜的主要特点体现在()。

A.讲究火候

B.注重传统菜肴的制作

C.注重原料的本味

D.讲究原汁原味

E.以米、面做菜,品种丰富

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第10题
开胃酒饮用后能(),使人增加食欲。

A.帮助消化

B.促进内分泌

C.刺激人的胃口

D.振奋精神

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