题目内容
（请给出正确答案）
A．收集虫鼠害控制外包商营业执照、虫害控制人员资质证书
B．签订虫鼠害控制外包合同及计划C.虫鼠害设施标识及分布图
C．虫害控制计划实施记录、虫鼠害控制设施监控及更换记录及虫害趋势分析
D．建立杀虫剂使用清单，记录杀虫剂的使用情况，存档MSDS及农药登记证等资料
E．生产车间无鼠、蚊蝇等滋生地
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关于食品生产企业虫害控制的说法，以下表述不正确的是（)。
A.除虫灭害工作应有相应的记录
B.直接在生产车间操作台上放置粘鼠板
C.生产车间及仓库应设置纱帘、纱网、防鼠板、防蝇灯、风幕等
D.使用各类杀虫剂前，应做好预防措施避免对人身、食品、设备工具造成污染
A.虫害控制设施需要建立栅栏思维，多一层栅栏多一层防护
B.虫害控制设施安装越多越好，但要考虑现场环境和对货物的影响
C.规范充足的虫害控制设施可以完全避免虫鼠害入侵
D.虫害控制设施需要定期维护，以及时清除失效的设施
A.组织应建立并保持有效的控制程序，保证所有文件的实施
B.环境管理文件应注明日期、字迹清楚，永久妥善保管
C.应注意及时从发放和使用场所收回失效文件，防止误用
D.应建立并保持有关制定和修改各类文件的程序
E.环境管理体系重在运行和对环境因素的有效控制
A.企业的质量方针和质量目标
B.组织机构及质量职责
C.体系要素或基本控制程序
D.质量手册的发行数量
E.质量手册的评审、修改和控制的管理方法
A.企业的质量方针和质量目标
B.组织机构及质量职责
C.体系要素或基本控制程序
D.质量手册的发行数量
E.系统结构的纲领性文件
A.粘鼠板可以放在餐厅任何地方,营业时间无需回收
B.胶帘的安装应确保相邻的两片胶帘之间重叠3cm以上或完全闭合,胶帘应及地
C.厨房所有可开启的对外的窗,均应安装纱网
D.墙壁,地面,天花板的孔洞和缝隙可使用水泥填补
