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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

造成绿茶“青张”的主要原因是()。

A.杀青温度过高

B.揉捻压力过大

C.干燥温度过高

D.杀青不匀

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第1题
叶底有____、红梗红叶、青张、花杂是绿茶常见弊病之一。
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第2题
按照干燥和杀青方式的不同,茶主要可分为()。

A.烘青绿茶

B.炒青绿茶

C.晒青绿茶

D.蒸青绿茶

E.烤青绿茶

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第3题
滇青属于绿茶中的晒青。()
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第4题
乌龙茶,又称为青茶,是半发酵茶类的总称。青茶介于绿茶、红茶之间,先是红茶制法,再按绿茶制法,
从而形成了青茶制法。()

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第5题
茶叶中茶多酚含量最高的茶是()

A.青茶

B.红茶

C.绿茶

D.白茶

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第6题
绿茶根据茶青,干燥方法不同,可分为()绿茶。

A.烘青

B.炒青

C.蒸青

D.晒青

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第7题
根据杀青和干燥方法不同,可分为几大类别?()

A.炒青绿茶

B.晒青绿茶

C.烘青绿茶

D.蒸青绿茶

E.半烘青绿茶

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第8题
用全发酵法制成的茶是()

A.红茶

B.绿茶

C.青茶

D.黄茶

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第9题
下列哪个国家的茶叶基本上以蒸青绿茶为主()

A.韩国

B.中国

C.日本

D.印度

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第10题
蒸青绿茶起源于()。

A.清代

B.唐代

C.明代

D.元代

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