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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

维生素E是人体重要的（）。

A.抗还原剂

B.抗氧化剂

C.氧化剂

D.防腐剂

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第1题

可防止细胞和脂肪酸被氧化，还可保护T细胞、淋巴细胞、红细胞、抗自由基氧化、抑制血小板聚集等，从而延缓人体细胞衰老的进程。是下列那类物质的功效（)。

A.维生素C

B.维生素A

C.锌

D.维生素E

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第2题

（)是一种很重要的自由基清除剂，会对人体肌体的抗衰老产生重要的影响。

A.尼克酸

B.维生素C

C.维生素B12

D.维生素E

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第3题

蔬菜和水果是人体（）的重要来源。

A.糖

B.脂肪

C.蛋白质

D.维生素

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第4题

人体中最经济、最重要的能量来源是()。

A.碳水化合物

B.脂肪

C.蛋白质

D.矿物质

E.维生素

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第5题

根据我国人民的饮食习惯，人体能量来源最重要的营养素是（）。

A.蛋白质

B.脂肪

C.碳水化合物

D.维生素

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第6题

蔬菜和水果是人体（）的重要米源

A．糖

B．脂肪

C．蛋白质

D．维生素

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第7题

下列关于胆固醇的主要功能描述，错误的是：

A.细胞膜的重要成分

B.类固醇激素、维生素D及胆汁酸的前体。

C.提高人体免疫功能

D.提供能量

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第8题

维生素C在人体内有重要的生理功能，其中不包括？

A.促进骨胶原合成

B.合成黑色素

C.利于伤口的更快愈合

D.促进牙齿和骨骼的生长

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第9题

关于生理性抗凝物质的叙述，不正确的是A.丝氨酸蛋白酶抑制物中最重要的是抗凝血酶ⅢB.蛋

关于生理性抗凝物质的叙述，不正确的是

A.丝氨酸蛋白酶抑制物中最重要的是抗凝血酶Ⅲ

B.蛋白酶C由肝脏产生，合成需要维生素C参与

C.组织因子途径抑制物是一种脂蛋白

D.组织因子途径抑制物主要由血管内皮产生

E.肝素能与蛋白酶C形成复合物，抗凝作用增强2000倍

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第10题

在人体可发挥抗氧化作用的营养素是（)。

A、维生素A

B、维生素D

C、维生素E

D、维生素B1

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