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[判断题]

厨房的油锅、抽风管道油垢过热起火也能够引起火灾。()

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第1题
消防救援局下发的《博物馆火灾风险指南(试行)》中,()是可能存在的明火源风险。

A.博物馆内违规吸烟,违规使用明火,违规储存、使用易燃易爆危险品

B.藏品技术区、业务与研究用房中修复、实验、展品展具制作与维修等环节设置的明火设施管理不到位

C.违规采用炭火取暖,采用燃气锅炉取暖未落实消防安全措施。违规进行电焊、气焊、切割等明火作业。用餐区域、开放式食品加工区违规使用明火

D.厨房使用明火不慎、油锅过热起火;违规使用瓶装液化石油气及甲、乙类液体燃料

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第2题
常见得厨房火灾()

A.油锅起火

B.油污起火

C.电路起火

D.燃气起火

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第3题
厨房排油烟机及油烟管道应清洗油垢每季度不少于()次。

A.1

B.2

C.3

D.5

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第4题
油锅加热中,要控制油温和油量,面点师也不得离开()。

A.原料

B.厨房

C.面案

D.炉灶

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第5题
某体育中心的贵宾操作间使用了燃气厨房,因出现用火不慎而导致起火。问题:用火不慎也常常发生在居
民住宅中,其主要表现在哪些方面?

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第6题
油锅起火时,应该 ____;或者 ____。

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第7题
油锅起火时使用以下方法中()方法扑灭是错误的。

A.用水扑灭

B.锅盖盖住油锅口

C.灭火毯覆盖

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第8题
油锅起火时,要快速用水进行扑救。()
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第9题
油锅起火时使用一下方法中()方法扑灭是不正确的。

A.用水扑灭

B.锅盖盖住油锅口

C.灭火毯灭火

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第10题

家中油锅起火的正确灭火方法是()。

A.立即将油锅盖盖上,关闭煤气阀门

B.尽快向油锅内泼水

C.用干毛巾覆盖油锅

D.用毛巾抽打

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第11题
以下哪些情况不能用水扑救()

A.油锅起火

B.电器起火

C.烟花爆竹起火

D.三酸(硫酸、硝酸、盐酸)起火

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