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[主观题]

亦餐品牌有哪些得奖背书()

A.亦餐全食营养控卡代餐粉野莓果味获得2020年 beautyheaven glosscar award 最佳新健康产品奖B.2019年亦餐成为澳洲2020年环球小姐首席联名合作品牌C.2018年澳洲环球小姐冠军Francesca Hung成为亦餐品牌大使D.以上都是
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D

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第1题
亦餐新品冰激凌代餐有哪些特点()

A.2倍高蛋白,吃出易瘦体质

B.精准控卡

C.24+中日常所需营养成分,营养价值高于普通正餐

D.2倍高纤维,满足饱腹感,带走小肚腩

E.以上都是

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第2题
以下哪些不是亦餐新品奶昔的核心成分()

A.索马丁

B.豌豆蛋白

C.糙米蛋白

D.大豆蛋白

E.MCT油

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第3题
使用亦餐过程中,高蛋白摄入的好处,以下哪些不正确()

A.提高基础代谢

B.加速燃烧脂肪

C.吃出易瘦体质

D.提供饱腹感

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第4题
亦餐产品目前主要分为()()口味

A.酸 甜

B.苦 辣

C.甜 咸

D.辣 咸

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第5题
下面哪一项是品牌无印良品的产品理念:()。

A.有,亦所有

B.有,亦所无

C.无,亦所有

D.无,亦所无

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第6题
餐服人员应该具备的基本心态有哪些?

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第7题
一个300人餐位的中餐酒店所需的厨房设备有哪些?
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第8题
午高峰时,作为值班经理,哪些行为不是值班经理该关注的()
A.驻足在餐厅某一个点观察楼面,看看是否有危险区域的发生B.关注出品四要素(外观、分量、温度、口感),关于产品温度,最直接的可以用手触摸产品外部,碰到不符合温度的产品即不得出餐C.值班经理需进内场跟进生产库存,尤其是打包完一轮外卖或团餐后,更应该第一时间D.盘点收银机的钱
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第9题
质量管理的关键内容有哪些()

A.新鲜度

B.原材料验收

C.餐前准备

D.餐中管控

E.餐后分析

F.海鲜池管理

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第10题
观察血糖的方法有哪些()

A.瞬间点血糖(空腹、餐前、餐后或任意一点)

B.动态血糖监测

C.糖化血红蛋白

D.果糖胺

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第11题
以下符合毛巾服务标准的有哪些()

A.餐前毛巾2分钟内到位

B.餐中毛巾更换及时

C.发毛巾时恰如其分并不频繁打扰顾客

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