题目内容
（请给出正确答案）
A.图乙中曲线①、②可分别表示装置甲中O2浓度、酒精浓度的变化
B.用装置甲进行果醋发酵时，需同时打开阀a、b
C.果酒、果醋和腐乳制作所需的适宜温度均为30℃
D.果酒、果醋和腐乳制作所用的菌种不全是原核生物
答案
C、果酒、果醋和腐乳制作所需的适宜温度均为30℃
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若酿制红葡萄酒可以选择哪些优良品种？(写出四种以上)。利用潜在酒精含量为9.5%的5000L葡萄汁发酵成酒精含量为12%的干红葡萄酒，需加入多少糖？加糖时有哪些注意事项？
A.将苹果放在冰箱的冷冻室保存
B.利用酵母菌酿制糯米酒
C.将竹笋晒干后抽真空袋装保存
D.利用乳酸菌制作酸奶
A.利用乳酸菌使蔬菜中的有机物生成乳酸的原理可制作泡菜
B.利用酵母菌能将淀粉分解成酒精的原理可酿制白酒
C.利用人工处理的减毒或无毒的病毒可制成疫苗
D.利用甲烷菌处理秸秆，在无氧环境下可产生清洁能源---甲烷
E.选项2
A.探究有氧条件下酵母菌呼吸方式时打开阀a
B.经管口3取样检测酒精和CO2的产生情况
C.实验开始前对改装后整个装置进行气密性检查
D.改装时可将盛有澄清石灰水的试剂瓶与管口2连通
A.该金属的截止频率约为4．27×1014 Hz
B.该金属的截止频率约为5．50×1014 Hz
C.该图线的斜率为普朗克常量
D.该图线的斜率为这种金属的逸出功
A.该实验中电阻丝R1和R2的阻值不相等
B.该实验中甲、乙烧瓶中液体的质量相等
C.可以将甲、乙装置中的电阻丝并联完成该实验
D.该实验中可以用液体升高的温度比较两种液体吸收热量的多少
A.在实验装置中，盛有10%NaOH溶液的锥形瓶的作用是吸收空气中的02
B.可用澄清的石灰水和溴麝香草酹蓝水溶液来检测C02的含量
C.可用酸性重铬酸钾溶液检测酒精的产生
D.可根据实验中有无C02的产生或有无酒精的产生来判断酵母菌细胞呼吸的方式
A.在实验前2-3天制备酵母菌培养液放在冰箱内培养
B.在酵母菌临时装片的一侧滴一滴碘液，另一侧用吸水纸吸引，使酵母菌染色均匀，这样便于观察
C.从图可以看出酵母菌有单细胞的，有多细胞的
D.酵母菌的细胞内没有成形细胞核
