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[判断题]

食品安全风险评估仅对食品中限量添加剂及非法添加物进行评估()

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第1题
国家建立食品安全风险评估制度,对食品、食品添加剂、食品相关产品中()危害因素进行风险评估。

A.生物性

B.化学性

C.物理性

D.辐射性

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第2题
食品添加剂的使用,应当符合()的要求。

A.《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760)

B.《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》(GB2761)

C.《食品安全国家标准食品中污染物限量》(GB2762)

D.《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》(GB2763)

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第3题
有下列情形之一的,应当进行食品安全风险评估:()。

A.通过食品安全风险监测或者接到举报发现食品、食品添加剂、食品相关产品可能存在安全隐患的

B.为制定或者修订食品安全国家标准提供科学依据需要进行风险评估的

C.发现新的可能危害食品安全因素的

D.不需要判断某一因素是否构成食品安全隐患的

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第4题
如有新的食品添加剂被列入允许使用的范围,则有关食品安全国家标准应当及时进行修订,其修订的依据包括以下哪些内容?

A.食品生产的现状

B.技术必要性

C.食品安全风险评估结果

D.食品销售的现状

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第5题
下列属于国家禁止销售的农产品的是()。

A.使用国家禁止的兽药和剧毒、高毒农药,或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质的

B.致病性微生物、农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的

C.超范围、超限量使用食品添加剂的

D.腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的

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第6题
境外发生的食品安全事件可能对我国境内造成影响,或者在进口食品、食品添加剂、食品相关产品中发现严重食品安全问题的,海关应当()。

A.立即停止进口

B.及时采取风险预警或者控制措施

C.向国务院食品药品监督管理、卫生行政、农业行政部门通报

D.及时采取相应措施

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第7题
根据《中华人民共和国食品安全法》,禁止生产下列食品、食品添加剂、食品相关产品()。

A.用非食品原料生产的食品

B.超范围、超限量使用食品添加剂的食品

C.添加按照传统既是食品又是中药材的物质的食品

D.用回收食品作为原料生产的食品

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第8题
违法行为情节严重的,尚不构成犯罪的,可以由公安机关对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员处五日以上十五日以下拘留的情形有:()。

A.生产经营营养成分不符合 食品安全标准的专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品

B.生产经营国家为防病等特殊需要明令禁止生产经营的食品

C.生产经营致病性微生物,农药残留、兽药残留、生物毒素,重金属等污染物质以及其他危害入体健康的

D.物质含量超过食晶安全标准限量的食品、食品添加剂

E.生产经营添加药品的食品

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第9题
国家建立()制度,对食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素进行监测。

A.食品安全风险监测

B.食品安全风险评估

C.食品安全风险检查

D.食品安全风险预防

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第10题
以下哪些事项应当向国务院卫生行政部门提出申请并提交相关的安全性评估材料?()

A.进口尚无食品安全国家标准的食品

B.首次进口食品添加剂新品种

C.首次进口食品相关产品新品种

D.进口易变质食品

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第11题
利用新的食品原料生产食品,或者生产食品添加剂新品种、食品相关产品新品种,应当向()提交相关产品的安全性评估材料。

A、国务院食品安全监督管理部门

B、国务院农业行政部门

C、国务院卫生行政部门

D、国家出入境检验检疫部门

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