题目内容
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[多选题]
对蔬菜、水产、禽畜、肉类等各种原料进行拣摘、洗涤、宰杀与整理，对干货原料进行涨发、洗涤、处理的工作称为（）
A.初加工
B.深加工
C.精加工
D.再加工
答案
初加工
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B.深加工
C.精加工
D.再加工
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初加工
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A.分别设蔬菜和肉类的清洗水池
B.动物性和植物性食品盛装在不同容器中
C.粗加工场所不加工食品成品
D.食品原料切配人员不进行分餐操作
A.没收违法所得和违法生产经营的食品
B.没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品
C.违法生产经营的食品货值金额不足1万元的，并处10万元以上15万元以下罚款
D.货值金额1万元以上的，并处货值金额15倍以上30倍以下罚款
A.未按规定进行检疫或者检疫不合格的肉类，或者未经检验或者检验不合格的肉类制品
B.被包装材料、容器、运输工具等污染的食品、食品添加剂
C.病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品
D.有标签的预包装食品、食品添加剂
A.腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的
B.食品、食品添加剂病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品
C.未按规定进行检疫或者检疫不合格的肉类，或者未经检验或者检验不合格的肉类制品
D.被包装材料、容器、运输工具等污染的食品
