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题目内容（请给出正确答案）

[判断题]

奶粉冲调水温过高会导致蛋白质失活变性，不易吸收（）

答案

是

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第1题

水温过高会破坏奶粉的营养成分，比如蛋白质变质、维生素损耗、我们美可多建议你使用的水温是多少度（）

A.50度

B.60度

C.70度

D.80度

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第2题

再生温度过高会导致催化剂失活加快、()、反应条件难于优化。

再生温度过高会导致催化剂失活加快、（)、反应条件难于优化。

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第3题

人工喂养时，给新生儿冲调配方奶粉的正确方法是（）。

A.用矿泉水或纯净水冲调

B.先放兑好水温的水后放奶

C.用刚烧开的水冲调

D.先放奶再放兑好水温的水

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第4题

()是高级育婴师在生活照料方面应比育婴员(师)更多掌握职业内容。

A.正确冲调奶粉

B.选择换洗尿布

C.会选择饮用水

D.能够识别脱水

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第5题

()是高级育婴师在生活照料方面应比育婴员(师)更多掌的职业内容。

A.正确冲调奶粉

B.选择换洗尿布

C.会选择饮用水

D.能够识别脱水

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第6题

()是高级育婴员在生活照料方面应多掌握的职业内容。

A.正确冲调奶粉

B.选择换洗尿布

C.会选择饮水

D.能够设计婴儿食谱和配置婴儿膳食

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第7题

冲调奶粉的操作方法包括（)。

A.洗净双手，准备消毒过的奶瓶

B.摇匀奶液

C.检查奶粉的保质期、冲调温度、冲调配比

D.用手腕内侧测奶温

E.注意要先加水后加奶粉

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第8题

离合器分离杠杆内端面调整过高会导致离合器分离不彻底。（)

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第9题

假设某基因中，一个等位基因发生了负显性突变，该基因编码的蛋白质在细胞内以三聚体形式存在。如果一个亚基的突变可导致整个蛋白质的失活，那么一个异配子个体中，多少比例的三聚体蛋白质是无活性的？( )

A.100%

B. 25%

C. 50%

D. 6.25%

E. 12.5%

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第10题

面粉中的蛋白质热变性，随水温的降低而加快。（）

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第11题

人工喂养的宝宝冲泡奶粉正确的次序是（）

A.先放奶粉再放水

B.高温沸水冲调

C.先放水再放奶粉

D.冷水冲调奶粉

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