题目内容
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[单选题]
关于食品添加剂的定义不正确的是（）
A.为改善食品品质和色、香、味
B.为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质
C.保证食品加工能顺利进行的各种物质,与食品本身无关
答案
C、保证食品加工能顺利进行的各种物质,与食品本身无关
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A.为改善食品品质和色、香、味
B.为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质
C.保证食品加工能顺利进行的各种物质,与食品本身无关
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C、保证食品加工能顺利进行的各种物质,与食品本身无关
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A.GB 2760-食品添加剂使用标准是非强制性标准
B.食品生产企业可以根据需要按照国家标准使用添加剂
C.所有食品添加剂都有限量要求
D.食品添加剂可能会引入化学危害，因此使用食品添加剂的产品是不健康的
E.苏丹红属于色素，是食品添加剂的一种
A.预包装食品、食品添加剂的说法，以下表述不正确的是
B.没收违法所得和违法生产的食品、食品添加剂
C.可以没收用于违法生产的工具、设备、原料等物品
D.给予口头警告
E.情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证
A.包装
B.运输
C.储存
D.预处理
A.天然的食品添加剂比人工化学合成的食品添加剂安全
B.食品添加剂对身体有害，应该一概禁止
C.三聚氰胺、苏丹红、瘦肉精都不是食品添加剂，二是非法添加物
D.发达国家允许使用的食品添加剂我国就可以使用
A.食品添加剂可以改善食品品质和色、香、味
B.食品添加剂应当平安无毒，且在手艺上确有需要，方可允许使用
C.经批准的食品添加剂可以根据需要随意添加
D.每种添加剂有限定的使用范围和使用量
A.使用食品添加剂的，应在技术上确有必要，并在达到预期效果的前提下尽可能降低使用量
B.专柜存放食品添加剂，并标注“食品添加剂”字样
C.餐厅使用的食品添加剂包装表面需要标明“零售”字样
D.餐厅可以使用亚硝酸盐类添加剂
