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题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

多选根据全国门店线下稽核表,水质管理项,以下哪些会导致扣分()

A.透明前置PP棉的颜色超出色卡更换范围

B.滤芯使用时间超过建议最大周期

C.门店未填写滤芯更换记录表

D.制冰机分水管无更换记录或未更换

答案
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ABCD

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第1题
《2020年门店常规稽核表》B类问题第1条第②项预包装食品、改刀加工食品更改生产日期包括下列哪些情形()

A.预包装食品生产厂家更改生产日期

B.预包装食品生产厂家更改生产许可证号

C.贴双内控效期卡,生产日期不一致,实物与效期卡品名一致的

D.串改涂改内控效期卡加工时间及保质期的

E.改刀食品既保留了原包装袋,又贴了内控标签,且内控标签的有效期超过了原包装袋的保质期

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第2题
《2020年门店常规稽核表》B类问题第4条“常用危险化学品或有毒有害物品使用管理不当的”包括下列哪些情形()

A.执行公司规定火碱管理专箱专柜加锁的

B.危险化学品或有毒有害物品如威猛、杀虫剂、油漆等未专箱专柜加锁的

C.有害垃圾处置不当造成食品交叉污染的

D.未经申报使用强腐蚀、剧毒、危险化学品或有毒有害物品的

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第3题
《2020年门店常规稽核表》B类问题第1条第①项非口服药品、改刀加工食品过期包括下列哪些情形()

A.非口服药品过期,如烫伤膏、创可贴、碘酒、红药水、风油精等

B.医用物品过期,如医用药棉、棉签

C.内控效期卡写错时间导致过期或超前

D.改刀食品备货过多,导致在保质期内未用完,且未及时报损,导致过期

E.改刀食品保留原包装袋未更换,导致过期.原包装食品改刀后,要求保留原包装袋。这里指该原包装袋保质期过期

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第4题
《2020年门店常规稽核表》B类问题第9条“B类消防隐患”哪些情形判B类()

A.营业区未按消防要求配备相应量灭火器,厨房(热厨以外)、厅面(配电室以外)1个灭火器失效

B.热厨、配电箱下存放易燃易爆物品,如油料、棉纱、纸板等

C.仓库或厨房区域出现吸烟、烟灰、烟头

D.堵塞消防通道的,消防水箱堆放杂物

E.违反牛蛙电磁炉使用管理规定

F.救灾或消防演练取用灭火器未在规定时间内补齐

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第5题
以下的哪一项不是社群流量主要的来源()。

A.实体门店

B.线上引流

C.在马路上让人加微信

D.线上线下积累的老客户

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第6题
多选根据门店服务标准,在引导顾客线上结账时,收银伙伴的手势应该()

A.掌心朝下

B.掌心朝上

C.五指并拢

D.指向扫码盒

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第7题
单位估价表是全国各个省、市、地区主管部门根据《全国统一建筑工程基础定额》中的每个项目所制定的消耗量配合地区所取定的单价而制定出定额各相应项目的基价等的一种价值表。()
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第8题
开学季活动承接,门店可以做哪些()

A.活动陈列竞赛,终端统一形象,达标有 10 粒奖励,每个连锁限 100 店

B.主题促销两重礼:买健视佳 45 粒加价购 30 粒赠品;幸运大抽奖,护眼电脑大送礼,全国几十台

C.店员激励:共享奖金池 50 万汤币(店员积分三人即可,多积多得)和红包大派送

D.明星带货直播邀约,线上朋友圈+公众号,线下门店邀约海报

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第9题
《2020年门店常规稽核表》B类问题第3条第1项“食品安全管理人员未持食品安全培训合格证上岗”的具体要求包括哪些()

A.从2020年5月31日起,食品安全管理人员需持食品安全培训合格证上岗

B.店长B证[法定代表人、负责人、门店实际负责人]并在有效期内

C.厨师长A1证[专职食品安全管理人员]并在有效期内

D.主管A2证[兼职食品安全管理人员]并在有效期内

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第10题
新三板权限线下开通需要填写哪些资料()

A.《全国中小企业股份转让系统投资者资格确认表》

B.《全国中小企业股份转让系统挂牌公司股票交易风险揭示书》

C.全国中小企业股份转让系统股票交易委托代理协议

D.合规交易承诺书

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第11题
《2020年门店常规稽核表》B类问题第3条第2项“健康证到期前15天未到体检单位进行体检”的具体要求包括哪些()

A.查健康证15天内含15天到期的员工,无法提供有效体检证明

B.员工无健康证

C.员工无身份证

D.健康证过期

E.借调员工持非本省(自治区、直辖市)有效健康证,未在30天内办理更换的

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