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乳制品中尿素酶活性的测定原理是什么。

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第1题

血透患者左卡尼汀缺乏的可能原因中不包括()。

A.摄入不足(厌食或饮食中肉类和乳制品限制)

B.脂肪酸代谢异常

C.关键酶活性增强

D.肾实质丧失导致生物合成能力下降

E.转运障碍

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第2题

尿素合成调节中哪项不正确?()

A.受食物蛋白质的影响

B.氨基甲酰磷酸合成酶-I活性增强,尿素合成加速

C.精氨酸代琥珀酸合成酶是尿素合成的限速酶

D.精氨酸浓度增高时,尿素生成降低

E.尿素合成是与三羧酸循环密切联系的

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第3题
《中国药典》2010年版中含量测定检查了酶活性的是()。

A.牛黄

B.麝香

C.水蛭

D.地龙

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第4题
321乳制品及饮料中烟酸和烟酰胺的测定原理试样经水提取、酸性沉淀蛋白质后,以反相C18色谱柱分离,用紫外检测器定量B()
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第5题
尿素酶法常测定酰胺态氮。()
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第6题
高血氨症导致脑功能障碍的生化机制是氨增高会()

A.大量消耗脑中α-酮戊二酸

B.升高脑中pH

C.升高脑中尿素浓度

D.抑制脑中酶活性

E.直接抑制脑中呼吸链

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第7题
“三鹿婴幼儿奶粉”事件中,乳制品中添加了()。

A.杂环胺

B.尿素

C.三聚氰胺

D.氨水

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第8题
关于血肌酐和尿素叙述以下错误的是A.尿素的浓度取决于机体氮的分解代谢和肾脏的排泄能力B.血清肌

关于血肌酐和尿素叙述以下错误的是

A.尿素的浓度取决于机体氮的分解代谢和肾脏的排泄能力

B.血清肌酐和尿素浓度可反映肾小球滤过功能

C.血尿素测定比血肌酐测定更能准确地反映肾小球滤过功能

D.尿素酶法测定尿素反应专一,特异性强

E.酶耦联法测定肌酐特异性高,但价格昂贵

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第9题
下列关于幽门螺杆菌的叙述不正确的是()

A.幽门螺杆菌是一种革兰氏阴性菌

B.幽门螺杆菌可产生大量高活性尿素酶

C.幽门螺杆菌感染使患胃癌的危险显著增加

D.其传播途径单一,仅限口-口传播

E.中国幽门螺杆菌感染率较高

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第10题
亚硝酸钠滴定法测定芳胺类药物的原理是什么?在测定中应注意哪些反应条件?

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第11题
食品保藏的基本原理与保藏技术的四大类:(维持最低生命活动、抑制微生物活动和酶的活性、运用发酵原理、无菌原理),相应的例子?
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