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[判断题]

收货现场有冷链设备以保证冷藏食品脱离冷链时间不得超过钟,冷冻食品脱离冷链时间不得超过钟()

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第1题
关于冻品收货一下说法错误的是()

A.冻品运输必须使用专用的冷链车,且不可和常温品同时运输

B.冻品车辆到达仓库,在没有装卸完成前,不能停止制冷设备的运转

C.检测冻品温度时,冷藏温度0-7℃,冷冻温度英应在-12℃至-18℃之间

D.冷冻品有时候可以用冷藏温度运输

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第2题

疫苗储存、运输的全过程应当始终处于规定的温度环境,不得脱离冷链,并定时监测、记录温度。对于冷链运输时间长、需要配送至偏远地区的疫苗,省级疾病预防控制机构应当提出加贴()的要求。

A.电子监管码

B.温度控制标签

C.冷藏标示

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第3题
不需要每台(件)疫苗冷链设备录入一条记录的是:()。

A.冷藏箱

B.发电机组

C.台式小冰箱

D.冷藏包

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第4题
冷链设备包括()

A.冷藏车

B.疫苗的运输车

C.冷库、冰箱、冷藏箱

D.冷藏包、冰排

E.安放设备的房屋等

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第5题
良好的送货人员个人卫生及行为操作应做到()

A.在装卸货时不应存在抽烟、吃东西、嚼口香糖等行为

B.夏季温度高,出于人性关怀,可以接受袒胸露乳

C.食品卸货时,可以将产品直接放置在地面上

D.商品收货时,按照到货顺序进行收货即可,不用优先考虑冷链商品

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第6题
冷链收货与验收的注意点有哪些()

A.在阴凉收货区按GSP要求进行验收

B.冷链运输中温度始终保持在2-8℃之间

C.必须要做20min内完成验收入库

D.《冷链商品货运跟踪表》需要双人复核签名

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第7题
7使用冷藏车运输冷链管理医疗器械的,应符合以下要求()

A.提前启动制冷功能和温测设备,将车厢内预冷至规定的温度

B.根据验证报告确定冷藏车厢内产品的码放方式及区域,码放高度不得超过制冷机组出风口下沿,确保气流正常循环和温度均匀分布

C.冷链管理医疗器械装车完毕,及时关闭车厢门,检查厢门密闭情况

D.检查温控设备和温测设备运行状况,运行正常方可启运

E.冷链管理医疗器械在装卸过程中,应采取措施确保温度符合产品说明书和标签标示的要求

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第8题
下列关于冷链控制说法错误的是()

A.库房无人时,门要保持关闭

B.每日需对冷藏设备进行温度检查

C.卖场冷藏商品码放不得超过冷柜的警戒线

D.果切产品可以放置在常温货架上售卖

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第9题
冷链食品企业应当做好供应商合规性检查和评估,认真做好每批食品进货查证验货,依法如实记录并保存食品及原料进货查验、出厂检验、食品销售等信息,保证食品可追溯()
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第10题
冷链物流是以冷冻工艺为基础,制冷技术为手段,使冷链物品从生产、流通、销售的各个环节始终处于规定的温度下,以保证冷链物品的质量,减少冷链物品损耗的物流活动()
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第11题
下列关于冷链医疗器械收货、退货操作说法错误的是()

A.冷链医疗器械无论在收货或退货前都应先检查运输设备,如未采取适宜的冷链控制措施,应当拒收或不得将医疗器械交付对方

B.冷链器械收货时使用测温枪测量到货医疗器械的温度,退货时也应测量器械的温度,作为退货出库温度

C.冷链器械不得与其他商品装一箱

D.采用保温箱配送或拉退货的,需配备蓄冷剂并采取隔离措施

E.冷链器械收货时索要在途温度记录,退货时填写储存期间的温度证明、与冷链器械一并交给供货单位人员

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