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第2题
关于幼儿园儿童蔬菜安排不科学的有（）。
A.由于蔬菜和水果营养成分相近，可以用水果替代蔬菜
B.每天应保证有200—250克蔬菜
C.应保证1／2全天供应蔬菜为绿色蔬菜
D.不能有太粗硬的纤维，要易于咀嚼
第8题
孕期安排孕妇膳食时，应该（）
A.仅补充蛋白质，尽量减少脂肪和糖类
B.既要满足营养需要，又要注意营养全面均衡，蛋白质、脂肪、糖类摄入应保持正常比例
C.仅吃新鲜蔬菜和水果，保证维生素的供给
第10题
如何来弥补外面的营养问题（）
A.选择食材品种较为丰富的快餐外卖品种,经常调换，不要长期吃某一品种外卖
B.最好不要一个人吃快餐外卖（拼餐，增加食物种类）
C.每天只吃一餐外卖（其余2餐自己做），特别注意弥补外卖里面没有的新鲜蔬菜，全谷杂，奶类坚果等食品种类
D.自己从家里带一些便携食品（鸡蛋，酸奶，盒装豆浆，黄瓜小西红柿，水果，及坚果）弥补午餐食物种类单一问题
