题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
以下第一时间上报工厂质量负责人,工厂质量负责人第一时间上报工厂厂长、奶粉质量管理部部长、奶粉事业部副总经理为()
A.不合格原辅材料或未出检测结果的原辅材料投入使用的食品安全事件
B.生产过程中出现误操作造成质量风险、产品损失的事件
C.未执行产品放行管理规定的食品安全事件
答案
C、未执行产品放行管理规定的食品安全事件
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A.不合格原辅材料或未出检测结果的原辅材料投入使用的食品安全事件
B.生产过程中出现误操作造成质量风险、产品损失的事件
C.未执行产品放行管理规定的食品安全事件
C、未执行产品放行管理规定的食品安全事件
A.市场质量损失无论是否索赔均进行统计
B.工厂通过保温样、半年样主动撤回且所有不合格品全部撤回的仍计入工厂质量损失
C.半成品储存超时、超温,但各项指标合格,有潜在质量隐患,半成品排地、外卖、喷粉的计入工厂质量损失
D.由于质量损失处理过程中造成的装卸和运输费用折合成产品的补货费用,计入市场质量损失进行核算
A.QAS审核属于工厂质量维度,该审核至少每年1次
B.IB审核成绩在工厂质量维度只有当AIB得分达到900该维度才能为蓝区
C.扭矩处于市场成绩,标准为6-20ibf、in,为了确保产品满足标准,工厂现场控制标准应严格执行6-20 ibf、in的标准
D.当食品安全中任意一项出现问题后当月该维度会进入红区
A.感官测试是衡量产品整体风味和口味质量的唯一方法
B.感官测试是工厂中的一种快速评估方法
C.人类感官能检测到水、CO2、甜味剂中污染物的浓度很低,而不能靠工厂仪器可靠地检出
D.以上说法都不正确
A.探索性调研
B.描述性调研
C.因果性调研
D.预测性调研