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[判断题]

工厂日常的食品防护致力于预防那些采用生物的、化学的、物理的或辐射物质对食品进行故意的污染活动,这种污染在食品链中不是合理可能的()

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第1题
工厂每年组织一次食品防护验证,验证记录齐全()

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第2题
食品防护计划是为了保护食品供应免于遭受生物的、化学的、物理的蓄意污染或人为破坏而制定并实施的措施()

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第3题
我国食品防护的目标是为防止食品因()等原因遭受生物的、化学的、物理的等方面的污染或破坏。

A.不正当商业利益,恶性竞争

B.加工或保存不当

C.反社会和恐怖主义

D.对企业经营者不满

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第4题
食品工厂的用电负荷计算一般采用什么方法?

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第5题
关于非传统食品安全问题描述正确的是()

A.生产、加工、流通环节引入的生物、化学和物理污染等

B.不能完全避免,但可预测、预防或将危害降低到可接受水平

C.人为、蓄意、恶意添加的有毒有害物质,从传统管理上不可预测和预防

D.食品安全问题各国普遍存在

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第6题
标准预防的具体措施?()

A.手卫生

B.正确使用个人防护设备(口罩、手套、防护镜和面罩、隔离衣、防水服、鞋套)

C.污染的医疗仪器设备或物品的处理(日常)

D.医疗废物处理(日常);织物的清洗、消毒(日常);餐饮具的清洗、消毒(日常)

E.安全注射

F.环境(包括空气)、物体表面清洁、消毒(日常+随时+终末)

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第7题
标本接收人员应当为核酸检测实验室经生物安全防护培训的指定人员,采用()生物安全防护。

A.一级

B.二级

C.三级

D.四级

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第8题
安全防范技术通常采用()。

A.人员防护

B.物理防护技术

C.电子防护技术

D.生物统计学保护技术

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第9题
对带菌食品在食用前采用加热灭菌法,是预防食物中毒的关键措施。()
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第10题
对于采集低风险区域人群的采集者,采用二级生物安全防护:包括:一次性防护口罩(N95)、手套(必要时双层)、护目镜、面屏、隔离衣,鞋套(必要时)()
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第11题
采用通风换气防护措施是预防职业中毒的重要技术措施之一。()
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