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由两种基本味组成的复合味常用的有()、()、()、()、()、()。

由两种基本味组成的复合味常用的有()、()、()、()、()、()。

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第1题
复合味是指由两种的单一味复合而成的具有综合味感的滋味,中国菜肴的滋味绝大多数以复合味的形式出现,如咸甜味、麻辣味等。()

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第2题
糖醋味型主要是由()味来组成的复合味型。

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第3题
麻辣味型主要是由()味来组成的复合味型。

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第4题
糖醋味型主要是由蜂蜜和咸还有酸味来组成的复合味型。()
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第5题
常用基本味调料有哪些品种?

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第6题
复合味是由一种以上的单一味复合而成的具有综合味感的滋味。()
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第7题
西餐台面常见的有方桌台面和圆桌台面,西餐台面的小件餐具一般由筷、汤匙、骨碟、搁碟、味喋、二汤碗和各种酒杯组成。()
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第8题
常用牵正散治疗面瘫病(贝尔麻痹),牵正散的组成中不包括下列哪味药?()

A.僵蚕

B.全蝎

C.川芎

D.白附子

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第9题
茶叶不同味感是由呈味物质的数量与组成比例不同形成的。()
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第10题
灵芪茶由几味中药组成()

A.6味

B.7味

C.8味

D.9味

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