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第1题
防控食品受到病原菌污染的措施主要为（）
A.保持加工场所清洁卫生，防止滋生蚊蝇、蟑螂、老鼠等有害生物物
B.严格清洗和消毒餐饮具、加工工用具及容器
C.严格执行从业人员健康管理制度，患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作
D.严格执行加工人员个人卫生制度
第4题
生产场所的工位器具、工件、材料摆放不当,不仅妨碍操作,而且容易引起设备损坏和伤害事故,下列对机
械制造场所物料堆放的要求不正确的一项是()。
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A．生产场所应划分毛坯区、成品区、半成品区、工位器具区、废物垃圾区,原材料、半成品、成品应按操作顺序摆放整齐,有固定措施,平衡可靠,一般摆放方位同墙或机床轴线平行,尽量堆垛成正方形
B．生产场所的工位器具、工具、模具、夹具应放在指定的部位,安全稳妥,防止坠落和倒塌砸伤人
C．产品坯料等应限量存入,白班存放为每班加工量的2.5倍,夜班存放为加工量的1.5倍,但大件不得超过当班定额
D．工件、物料摆放不得超高,在垛底与垛高之比为1∶2的前提下,垛高不超过2m,砂箱堆垛不超过3.5m。堆垛的支撑稳妥,堆垛间距合理,便于吊装,流动物件应设垫块且楔牢
第8题
在下列选项中,说法正确的是（)。
A.严禁用一线(相线)一地(大地)安装用电器具
B.在一个电源插座上允许引接过多的用电器具和设备
C.严禁用金属丝去绑扎电源线
D.不可以用潮湿的手去接触开关
E.可以在电动机和各种电气设备上放置衣物
第9题
（)、（)在搬运和使用时，必须放在密封的容器内，不应与人体直接接触。如漏落在地上，应立即用水冲刷干净。氨水、联氨及其容器的存放地点，应安全可靠，严禁无关人员靠近。
A.氨水
B.联氨
C.液氨
D.氨气
