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[单选题]

对样评茶的作用可用于茶叶收购,茶叶(),产品调拨、进货和出口成交验货。

A.精制加工

B.初加工

C.筛分等级

D.按质论价

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第1题
干评台:高90-100厘米,宽50-70厘米,台面白色,台下可做橱柜放茶样。用于干评茶叶外形,应安放在北面窗下。()
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第2题
对照茶叶标准样进行茶叶感官审评,即为“对样评茶”。()
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第3题
看精茶外形的一般要求,对样评比上、中、下三档茶叶的拼配比例是否恰当和相符,是否平伏匀齐不脱档。()
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第4题
茶样贮存桶是用于放置有保存价值的茶叶。()
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第5题
作为评茶人员,从专业知识讲应对()等相关知识有一定程度的了解。

A.制茶工艺

B.茶叶评审

C.茶叶品质

D.茶叶机械

E.茶叶化学

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第6题
《国家职业大典》中,茶叶行业现有()等工种。

A.茶艺师

B.制茶工

C.评茶员

D.茶园工

E.茶叶加工

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第7题
评茶时的评分依据,是评茶时的色香味形,这是评茶员用来衡量茶叶品质优次的标尺。()
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第8题
评茶员在审评茶叶前可以吃刺激性食物。()
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第9题
参与集体评茶时应注重式(),宽厚待人,共同评好茶叶。

A.语言

B.行为

C.团结

D.茶品质

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第10题
在辨别真假茶的湿评中,取适量茶叶,放入杯中,开汤审评可以进一步从()上来甄别真假茶。

A.香气

B.滋味

C.汤色

D.外形

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