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第1题
食品工程上的单元操作，在学习和使用时，要进行操作上的计算，主要内容是()。
食品工程上的单元操作，在学习和使用时，要进行操作上的计算，主要内容是（)。
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A.物料衡算
B.能量衡算
C.平衡关系
D.过程速率
E.过程计算
第2题
在脱硫装置的化工设计热量衡算中，以下（)不是热量衡算步骤。
A.确定热量衡算的步骤，收集物性数据、操作条件数据、热性质数据
B.选择衡算的计算基准和能量基准，列出各种关系式、包括热量衡算式、焓方程式及物料衡算方程式
C.将计算结果整理列成热量平分表，并进行验算。
D.计算总热量
第6题
缠绕式提升钢丝绳的定期检验，可以只做每根钢丝的拉断和弯曲2种试验。试验结果，以公称直径为准进行计算和判定。出现（）情况的钢丝绳，必须停止使用。
A.不合格钢丝的断面积与钢丝总断面积之比达到25％时
B.专为升降人员用的安全系数小于7
C.升降人员和物料用的钢丝绳：升降人员安全系数时小于7，升降物料时安全系数小于6
D.专为升降物料和悬挂吊盘用的钢丝绳安全系数小于5
