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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

茶叶的叶脉呈红色，称为（)。

A.红梗

B.红筋

C.红叶

D.湿红

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第1题

茶叶的叶脉呈红色，称为红梗。（)

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第2题

下列哪个特征说明绿茶叶底的匀度不好（)？

A.无非茶类夹杂物

B.无茶梗、茶籽等茶类夹杂物

C.叶张嫩度一致

D.叶底夹杂红梗红叶

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第3题

下列哪些特征说明叶底的匀度好:（)。

A.有非茶类夹杂物

B.无茶梗、茶籽等茶类夹杂物

C.红茶有花青叶

D.绿茶叶底夹杂红梗红叶

E.叶张嫩度一致

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第4题

干茶叶中呈折叠状的扁后，称为（)。

A.筋

B.夹片

C.单张

D.朴

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第5题

Gomori醛复红染色法，弹性纤维呈（）。

A.紫红色

B.绿色

C.红色

D.蓝色

E.黄色

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第6题

西瓜瓜瓤呈红色是因为含有番茄红素。（)

此题为判断题(对，错)。

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第7题

日出日落时太阳呈红色的原因是此时（)。

A.太阳发的红光较多

B.阳光中短波成分被散射得较多

C.地面温度低，光就偏红

D.阳光通过大气层有红移现象

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第8题

溶有二氧化氮的硝酸呈棕红色，称为()硝酸。

溶有二氧化氮的硝酸呈棕红色，称为（)硝酸。

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第9题

茶叶感官审评术语中的“宿梗”英文单词是（)。

A.redstalk

B.agedstalk

C.greonstalk

D.blackstall

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第10题

审评绿茶,发现叶底叶脉红变,其产生的原因是:（)

A.杀青温度过高

B.杀青温度不够

C.鲜叶保鲜不当

D.揉捻不足

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