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更多“下列选项中属于禽类原料摘除内脏时主要的剖口方法是（）。”相关的问题
第1题
下列选项中，（）属于烹饪原料在受热过程中发生氧化作用的表现。
A.鸡蛋液加热后会凝固
B.蔬菜在加热时，维生素C会被破坏
C.血红色的生猪肉加热后色泽变淡
D.猪蹄经过长时间熬煮会变得柔软焾滑
E.白糖加热久了会变焦黄
第5题
下列选项中，属于非生物因子中物质代谢原料的是（)。A．温度B．降水C．无机盐D．绿色植物
下列选项中，属于非生物因子中物质代谢原料的是()。
A．温度
B．降水
C．无机盐
D．绿色植物
第6题
下列选项中，属于三维质量管控优点的是（)。
A.电脑自动在各专业间进行全面检验，精确度高
B.轻松发现影响净高的瓶颈位置
C.手工整合图纸
D.在综合模型中进行直观的表达碰撞检测结果
E.在任意位置剖切大样及轴测图大样，观察并调整该处管线标高关系
第7题
下列选项中叙述不正确的是：用老母鸡煨汤比小仔鸡、家畜煨汤味道鲜美的原因是（)。A.成年动物肉比幼
下列选项中叙述不正确的是：用老母鸡煨汤比小仔鸡、家畜煨汤味道鲜美的原因是()。
A.成年动物肉比幼小动物肉含氮物质少
B.禽类有较多的柔软的结缔组织
C.禽类肉比畜类肉含氮物质多
D.禽类脂肪均匀分布与肌肉组织中.
第8题
下列选项中，属于纠正措施的是（)。
A.分析不合格原料进入车间的原因，修订原料验收标准，杜绝不合格原料进入生产线
B.过程制品重新加工(不影响质量)
C.不符合要求的原料停止使用(退货)
D.销毁不合格产品
