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[单选题]

公共区域的清洁一般分为两种,日常清洁和()。

A.每月清洁

B.特殊清洁

C.每周卫生

D.计划卫生

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第1题
饭店公共区域的清洁保养制度和标准一般包括()和分期清洁保养计划。
饭店公共区域的清洁保养制度和标准一般包括()和分期清洁保养计划。

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第2题

食品处理区指食品的粗加工、切配、烹饪和备餐场所、专间、食品库房、餐用具清洗消毒和保洁场所等区域,分为()。

A.清洁操作区

B.准清洁操作区

C.就餐场所

D.一般操作区

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第3题
酒店公共区域清洁保养的意义。

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第4题
酒店公共区域管理人员的清洁卫生检查,晚上应以是否正确使用清洁剂和清洁工具为重点()
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第5题
高度风险区域的日常清洁频率为()

A.1次/天

B.1-2次/天

C.2次/天

D. >2次/天

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第6题
高度风险区域的日常清洁频率为()

A.1次/天

B.1-2次/天

C.2次/天

D.≥2次/天

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第7题
低度风险区域的日常清洁频率为()

A.1次/天

B.1-2次/天

C.2次/天

D.≥2次/天

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第8题
日常清洁及消毒注意事项包括()。

A.重点部位重点关注

B.消毒工作人员应培训上岗

C.卫生间、办公室和公共场所等不同区域的抹布要标记,分开投洗、晾晒

D.使用的消毒剂要具有生产许可证、安全评价报告和检测报告的复印件

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第9题
重点人群防护措施有哪些?()

A.做好自我健康监测,出现发热,咳嗽等可疑症状时,需及时就医

B.科学佩戴口罩,做好日常防护

C.加强集体宿舍办公区域等通风换气和清洁消毒

D.以上都对

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第10题
设备的维护分为:()维护。

A.定期

B.专业

C.检查

D.操作

E.日常

F.清洁

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