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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

下列关于流水解冻描述错误的是()

A.流水解冻水槽不同品类的必须有专用水槽,并在每次使用前后必须彻底清洁消毒

B.确保在水龙头和解冻食品之间存在一段空气阻断以防虹吸发生

C.流水解冻食品必须在72小时内解冻完毕

D.解冻完成的食材贴上标签保存,被解冻的食品建议在12小时内加工完毕

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第1题
关于肉与肉制品的检验注意事项,下列描述正确的有()。
关于肉与肉制品的检验注意事项,下列描述正确的有()。

A.冻肉冻禽在检验时不能用温水解冻,当天气寒冷自然解冻过慢时,可置流水下解冻

B.采取检样时,勿使其中混有结缔组织

C.采取检样时应注意则整只畜肉的各部位选点

D.对熟制加工用的器皿用具等操作环节采样时,干物用较湿的棉拭,湿物用较干的棉拭

E.钳剪工具须待凉却后再切入检样

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第2题
关于fscanf()函数,下列描述中错误的是()

A.fscanf()函数是从流中格式化输入

B.fscanf()函数格式化输入数据后,文件指针自动向下移到一个数据单位

C.返回值为参数个数

D.读取失败返回0

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第3题
下列关于陆地水体补给关系的叙述,不正确的是()

A.陆地水体最主要的补给形式是大气降水

B.以降水补给为主的河流,夏季流景大

C.以冰川补给为主的河流,夏季流景最大

D.河流水、湖泊水、地下水之问具有互补关系

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第4题
关于输尿管的描述错误的是()

A.平均长度20-30cm

B.管径平均0.5-1cm

C.有三个狭窄部位

D.输送尿液以蠕动方式输送

E.输送尿液以重力直线流水方式

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第5题
下列关于TCP/IP传输层协议的描述中,错误的是()。A.TCP/IP传输层定义了TCP和UDP两种协议B.TCP协议

下列关于TCP/IP传输层协议的描述中,错误的是()。

A.TCP/IP传输层定义了TCP和UDP两种协议

B.TCP协议要完成流量控制功能

C.UDP协议主要用于不要求按分组顺序到达的传输

D.UDP协议与TCP协议都能够支持可靠的字节流传输

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第6题
(2007年)下面关于流函数的描述中,错误的是()。A.平面流场可用流函数描述B.只有势流才存在流函

(2007年)下面关于流函数的描述中,错误的是()。

A.平面流场可用流函数描述

B.只有势流才存在流函数

C.已知流函数或势函数之一,即可求另一函数

D.等流函数值线即流线

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第7题
下列关于急性炎症时白细胞渗出的描述中,哪项是错误的()。

A.在炎症反应中,中性粒细胞进入边流,附壁

B.内皮细胞收缩,使白细胞从间隙游出血管

C.中性粒细胞伸出巨大伪足,逐渐从内皮细胞间隙游出血管

D.在趋化因子作用下,中心粒细胞达到炎症部位

E.白三烯具有趋化作用及化学促活作用

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第8题
备案类账户如需在冻结到期日前办理验资£¯增资账户手工解冻,或因误输入“冻结到期日”需要进行更改的,下列说法正确的是()。

A.需调用440交易查询出该笔冻结交易的状态及流水编号

B.需调用9082交易录入需解冻账户账号、原冻结日期、原冻结流水号及原冻结原因

C.需更改“冻结到期日”的,应在手工解冻交易完成后重新办理冻结交易

D.需更改“冻结到期日”的,无需解冻可直接重新办理冻结交易

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第9题
食品()解冻是最安全同时也是最节省能源的解冻方法。

A.冷藏解冻

B.流水解冻

C.微波炉解冻

D.烹饪过程中的解冻

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第10题
用流水解冻法解冻的肉在上浆或制馅时要减少水量。()
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