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[判断题]

从冷库或较低室温的贮藏室取出的果实,加工罐头投料时使果心达到一定温度十分必要。()

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第1题
塑料制品从温度较高的模具中取出冷却到室温后,其尺寸或体积发生收缩变化的现象叫做制品的收缩特性。()
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第2题
塑封料从冷库中取出,密封回温24小时后才能开箱使用()
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第3题
从灭菌器卸载取出的物品,待温度降至室温时方可移动,冷却时间应()

A.>30min

B.>20min

C.>10min

D.>15min

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第4题
塑件从模具中取出冷却至室温仅发生线尺寸收缩。()
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第5题

血液病患者输血前准备工作,下列正确的()。

A.检查库血质量,血浆呈红色,不能使用

B.血液从血库取出后,在室温内放置20min再输入

C.先给病人静脉滴注0.9%氯化钠溶液

D.在血中加入异丙嗪25mg,以防过敏反应

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第6题
输血前准备工作,下列哪项是错误的()。

A.检查库血质量,血浆呈红色,不能使用

B.血液从血库取出后,在室温内放置20min再输入

C.先给病人静脉滴注0.9%氯化钠溶液

D.在血中加入异丙嗪25mg,以防过敏反应

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第7题
塑件从塑模中取出冷却到室温后,塑件得各部分尺寸都比原来在塑模中得尺寸有所(),这种特性称为收缩率。

A.增长

B.不变

C.缩小

D.增重

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第8题
塑件从塑模中取出冷却到室温后,塑件得各部分尺寸都比原来在塑模中得尺寸有所缩小,这种特性称为()。

A.强度

B.收缩率

C.密度

D.比重

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第9题

从一般规律来看,不管在30度还是比较低的冬天的气温里,新型冠状病毒都会慢慢(),所以消毒比提升室温可以有效的预防病毒。

A.失去活性

B.死亡

C.增加活性

D.没有变化

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第10题
以下关于手拍面团描述正确的是()

A.36~48小时,应发酵到11厘米

B.抻制前,面团直径应够13厘米

C.值班经理需要对从冷藏库取出的面团直径进行测量,需要够11厘米才能取出

D.抻制前,值班经理需要对室温发酵好的面团进行测量,够13厘米才能使用

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第11题
冷藏保存的培养基再次使用或加热前,应先取出并平衡至室温。可通过沸水浴、微波炉加热等方式快速融化琼脂培养基。()
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