题目内容
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[单选题]
烹饪原料的初步加工,包括的范围有（）等几个方面
A.宰杀、洗涤、剖剥、浸泡、初步熟加工
B.宰杀、剖剥、拆卸、浸泡、初步熟加工
C.宰杀、洗涤、剖剥、初步熟加工
D.宰杀、洗涤、剖剥、拆卸、浸泡、初步熟加工
答案
D、宰杀、洗涤、剖剥、拆卸、浸泡、初步熟加工
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A.宰杀、洗涤、剖剥、浸泡、初步熟加工
B.宰杀、剖剥、拆卸、浸泡、初步熟加工
C.宰杀、洗涤、剖剥、初步熟加工
D.宰杀、洗涤、剖剥、拆卸、浸泡、初步熟加工
答案
D、宰杀、洗涤、剖剥、拆卸、浸泡、初步熟加工
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