题目内容
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[单选题]
下列座次安排错误的是:()。
A.主席台上领导座次右为上,左为下
B.宾主相对而坐,主人面向正门,客人背对正门
C.签字仪式中,主方签字人在左边,客方签字人在主方的右边
D.宴请时,主宾在主人右侧,副主宾在主人左侧
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A.主席台上领导座次右为上,左为下
B.宾主相对而坐,主人面向正门,客人背对正门
C.签字仪式中,主方签字人在左边,客方签字人在主方的右边
D.宴请时,主宾在主人右侧,副主宾在主人左侧
A.就餐时把餐巾放在自己椅子上,以示不回来
B.(女主人拿起餐巾打开)表示宴会的正式开始
C.西餐讲究的座次安排:主客间隔而坐、男女间隔而坐、夫妻分开而坐
D.入座后开宴前双手应放于(膝盖)上
A.客人职务远高于主人时,可将客人安排在主桌主要位置
B.按照一个中心摆法,先左后右,主客交叉摆放
C.为表示对客人的尊敬,将客人安排在主桌主要位置
D.按照两个中心摆法,第二主人陪第三、第四号来宾
A.领导面向会场时:右为上,左为下
B.宾主相对而坐,主人面向正门,客人占背门一侧
C.签字双方主人在左边,客人在主人的右边
D.宴请时,主宾在主人右手,副主宾在主人左手
A.宴会前15分钟左右摆上冷盘
B.上菜位置在副主人右边进行
C.宴会座次安排的重点是确定各桌的主宾位
D.白葡萄酒斟七成
E.服务中先问斟饮料最后问斟葡萄酒