首页 > 建设工程 题目内容 (请给出正确答案) [单选题] 关于制作酵面层酥面坯说法不正确的是()。 A.调制烫酵面时面粉要烫透,否则面坯容易粘手B.兑碱时要把握好碱水的浓度C.碱水在烫面与发面揉匀醒面前加入D.烫酵面色白,质地膨松,延展性较低 查看答案 答案 收藏 如果结果不匹配,请 联系老师 获取答案 您可能会需要: 您的账号:,可能还需要: 您的账号: 发送账号密码至手机 发送 重置密码 查看订单 联系客服 安装优题宝APP,拍照搜题省时又省心! 重要提示:请勿将账号共享给其他人使用,违者账号将被封禁。