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[判断题]

手臂上有伤口可以从事与食品直接接触岗位。()

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第1题
食品操作人员手部有伤口,可使用的创可贴宜颜色鲜明,佩戴一次性手套后,可从事接触直接入口食品工作。()

此题为判断题(对,错)。

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第2题
晨检时发现从业人员存在下列()病症,还可以接触直接入口食品的工作岗位。

A.发热

B.腹泻

C.皮肤伤口或感染

D.头晕

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第3题
体表有伤口、患有传染病或其他可能污染药品疾病的人员经培训后可以从事直接接触药品的生产。()
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第4题
传染病、皮肤病患者和体表有伤口者不得从事直接接触药品的()

A.化验

B.生产

C.包装

D.检验

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第5题
晨检时发现从业人员存在下列哪项病症,应立即将其调离接触直接入口食品的工作岗位()

A.发热

B.腹泻

C.皮肤伤口或感染

D.头晕

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第6题
生产人员应建立健康档案。直接接触兽药的生产人员每年至少体检一次。传染病、皮肤病患者和体表有伤口者不得从事直接接触兽药的生产。()
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第7题
患有那些疾病的人员不得从事接触直接入口食品的工作?

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第8题
不从事接触直接入口食品的员工可不戴手套。()
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第9题
下列说法中,不正确的是: ()

A.违反食品安全法的规定,未经许可从事食品生产经营活动,或者未经许可生产食品添加剂的, 货值金额不足一万元的情况下, 罚款金额为五万元以上十万元以下。

B.对于经营超过保质期的食品的违法行为,食品安全法规定罚款金额最低为五万元。

C.食品生产经营者在食品中添加药品, 其货值金额一万元以上的, 罚款金额为货值金额的五倍以上十倍以下

D.食品生产经营者安排患有本法第三十四条所列疾病的人员从事接触直接入口食品的工作,监管部门可以先行责令该食品生产经营者改正,并给予警告。

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第10题
食品生产经营人员患有()的,不得从事接触直接人口食品的工作

A.病毒性肝炎

B.糖尿病

C.高血压

D.脂肪肝

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