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[判断题]

汤色审评，正常色应区别浓淡、深浅。()

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第1题

汤色的审评，茶汤正常色应区别（）。

A.明亮、晦暗、混浊

B.色度、亮度、浑浊度

C.浓淡、深浅

D.金黄、橙黄、清黄

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第2题

汤色审评，茶汤正常色应区别（)A.明亮、晦暗、混浊B.色度、亮度、浑浊度C.浓淡、深浅D.金黄、橙黄、清黄

汤色审评，茶汤正常色应区别()

A.明亮、晦暗、混浊

B.色度、亮度、浑浊度

C.浓淡、深浅

D.金黄、橙黄、清黄

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第3题

茶叶汤色的审评要素为()。

A.种类、色度、明暗度、清浊度

B.类型、浓度、纯度、持久性

C.浓淡、厚薄、纯异和鲜钝

D.嫩度、色洋、明暗度、匀整度

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第4题

茶叶内质审评中，绿毛茶主要评比滋味、叶底嫩度与色泽，对汤色、香气要求正常即可（）

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第5题

审评茶叶应包括()两个项目。

A.外形与内质

B.汤色与滋味

C.外形与滋味

D.色泽与内质

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第6题

漆涂装后，颜色在涂膜的垂直方向上出现深浅浓淡不均的现象。这种现象通常发生在涂膜干燥过程中，也是我们检测色浆与基础漆相容性的重要识别指标。这种现象叫做？（)

A.漆膜浮色

B.颜色接痕

C.颜料絮凝

D.色漆发花

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第7题

审评茶叶应包括外形与内质两个项目。但在评比时大部分茶都比较注重()两因子。

A.香气与叶底

B.香气与滋味

C.香气与汤色

D.滋味与汤色

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第8题

审评茶叶应包括外形与内质两个项目。但在评比时大部分茶都比较注重()两因子。

A.香气与滋味

B.滋味与汤色

C.香气与汤色

D.香气与叶底

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第9题

茶叶审评过程中，根据不同茶类应具有不同干茶色泽、不同汤色标准和不同叶底色泽。（）

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第10题

茶叶审评过程中，根据不同的茶类应具有不同的干茶色泽，不同的汤色标准与不同的叶底色泽。()

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第11题

汤色审评时一般在（)分钟内观察汤色。

A.5

B.10

C.15

D.2

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