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[单选题]

汤色审评,茶汤正常色应区别( )。

A.明亮、晦暗、混浊

B.色度、亮度、浑浊度

C.浓淡、深浅

D.金黄、橙黄、清黄

答案
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A、明亮、晦暗、混浊

解析:汤色审评是对茶汤的颜色进行评估,正常茶汤的颜色应具有明亮或晦暗、清澈或混浊的特征。

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第1题
汤色的审评,茶汤正常色应区别()。

A.明亮、晦暗、混浊

B.色度、亮度、浑浊度

C.浓淡、深浅

D.金黄、橙黄、清黄

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第2题
汤色审评,正常色应区别浓淡、深浅。()
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第3题
安溪铁观音内质的品质特点是()。

A.茶汤青绿明亮,滋味鲜醇回甘。头泡香高,二泡味浓,三四泡幽香犹存

B.汤色金黄,滋味醇厚甘鲜,入口回甘带蜜味

C.香气馥郁,滋味醇厚回甜,具有独特的清香。茶性温和,有较好的药理作用

D.香气浓郁,具“玫瑰香”,汤色红艳鲜亮具“金圈”,品质超群,被誉为“群芳最”

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第4题
安溪铁观音内质的品质特点是()。

A.香气浓郁,具“玫瑰香”,汤色红艳鲜亮具“金圈”,品质超群,被誉为“群芳最”

B.汤色金黄,滋味醇厚甘鲜,入口回甘带蜜味

C.茶汤青绿明亮,滋味鲜醇回甘。头泡香高,二泡味浓,三四泡幽香犹存

D.香气馥郁,滋味醇厚回甜,具有独特的清香。茶性温和,有较好的药理作用

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第5题
祁门工夫红茶内质的品质特点是()。(0.5)

A.茶汤青绿明亮,滋味鲜醇回甘。头泡香高,二泡味浓,三四泡幽香犹存

B.香气浓郁,具玫瑰香,汤色红艳鲜亮具金圈,品质超群,被誉为群芳最

C.香气馥郁持久,汤色金黄,滋味醇厚甘鲜,入口回甘带蜜味

D.香气馥郁,滋味醇厚回甜,具有独特的清香。茶性温和,有较好的药理作用

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第6题
茶叶内质审评中,绿毛茶主要评比滋味、叶底嫩度与色泽,对汤色、香气要求正常即可()
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第7题
绿茶汤色要求红浓明亮。()
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第8题
汤色的色度,主要从()三方面评比。

A.正常色、劣变色、变色;

B.色度、亮度、浑浊度;

C.明亮、晦暗、浑浊;

D.金黄、橙黄、清黄。

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第9题
新茶汤色橙黄明亮,陈茶深红昏暗。()
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第10题
陈茶汤色一般是()。

A.橙黄明亮

B.深红昏暗

C.冷后浑

D.红艳明亮

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