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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

制作烤火鸡要把馅料瓤入火鸡的()。

A.胸部皮下

B.腿部皮下

C.嗉子内

D.腹腔内

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第1题
制作烤火鸡的馅料要把()切成丁。

A.胡萝卜

B.火鸡肝

C.红菜头

D.面包片

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第2题
制作烤火鸡的原料有()。

A.栗子

B.李子

C.杏仁

D.桃仁

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第3题
制作烤火鸡的原料有()。

A.火鸡肝

B.黑橄榄

C.黑樱桃

D.火腿末

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第4题
制作烤火鸡必须用黄油把葱末炒香再放入其它原料并加适量鸡汤焖透成()。

A.菜

B.馅

C.汁

D.配菜

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第5题
关于烤火鸡下列说法错误的是()。

A.可将火鸡肝和熟栗子丁一起制成栗子馅,并填入火鸡嗉里,与火鸡一起烤熟

B.先用较高的温度烤制20-30分钟,再降温烤到火鸡成熟

C.由于火鸡较肥,烤制时不需要刷油

D.为较好的把握火鸡的成熟度,可使用火鸡探针或烤火鸡温控器

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第6题
班尼士少司常配()食用。

A.冷肉批

B.烤火鸡

C.炸猪排

D.烤牛柳

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第7题
()是传统的圣诞餐桌上一道必不可缺的菜肴。

A.铁扒乳鸽

B.烤火鸡

C.香橙烩鸭

D.白葡萄煎鹅肝

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第8题
所有禽肉中,胆固醇含量最低的是()。

A.鸭

B.鹌鹑

C.火鸡

D.鹅

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第9题
哪种禽不感染新城疫()。

A.鸡

B.火鸡

C.鸭

D.野鸟

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第10题
下列哪一项不属于野禽()

A.绿头鸭

B.鹧鸪

C.斑鸠

D.火鸡

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