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更多“对不同类型的葡萄酒，中止酒精发酵比重的大致范围：干酒（），甜…”相关的问题
第3题
若酿制红葡萄酒可以选择哪些优良品种？（写出四种以上)。利用潜在酒精含量为9.5%的5000L葡萄
若酿制红葡萄酒可以选择哪些优良品种？（写出四种以上)。利用潜在酒精含量为9.5%的5000L葡萄
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若酿制红葡萄酒可以选择哪些优良品种？(写出四种以上)。利用潜在酒精含量为9.5%的5000L葡萄汁发酵成酒精含量为12%的干红葡萄酒，需加入多少糖？加糖时有哪些注意事项？
第7题
酒类支出主要是指购买白酒、 黄酒、 葡萄酒、 啤酒， 包括低度酒精饮料或不含酒精的啤酒等酒类的支出， 包括买来在家里喝的酒类和在餐馆、 旅馆、 酒吧等消费的酒类。()
酒类支出主要是指购买白酒、 黄酒、 葡萄酒、 啤酒， 包括低度酒精饮料或不含酒精的啤酒等酒类的支出， 包括买来在家里喝的酒类和在餐馆、 旅馆、 酒吧等消费的酒类。（)
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此题为判断题(对，错)。
第8题
下列对生活中的生物技术的叙述，正确的是（）
A.白酒和葡萄酒制作过程都要经过霉菌的糖化和酵母菌的发酵等阶段
B.制作白酒和葡萄酒等用到的“菌”和香菇一样都是营腐生生活
C.在果蔬贮藏场所适当降低氧气浓度的主要目的是抑制微生物的生长与繁殖
D.制作酸奶过程的实质是乳酸菌在适宜条件下将奶中的蛋白质转化成乳酸
