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第5题
井水属于地下水，在地层渗透过程溶入许多矿物质和盐类，当镁的含量大于2毫克/升时，茶汤品质()。
A.汤色黑褐，汤味苦涩
B.汤色变淡，汤味带咸
C.汤色加深，汤味变涩
D.汤色加深，汤味变淡
第9题
毒蛇咬伤后的处理不妥当的是（)。
A.清创时以牙痕为中心作“一”字形切口，由外周向中心挤压
B.可用胰蛋白酶2000U加入0.5%普鲁卡因10-20ml中，在伤口周围作封闭注射
C.蛇咬伤后应避免剧烈活动，肢体制动和放低以减少毒素吸收扩散
D.现场立即在距伤口5-10cm的近心端绑扎伤肢，以能阻止静脉和淋巴回流为度
E.伤口周围挤压排毒或拔火罐吸出毒素
第11题
各种配料应按制造或加工食品时加入量的递增顺序排列;加入量不超过2%的配料按照递减顺序排列。()
各种配料应按制造或加工食品时加入量的递增顺序排列;加入量不超过2%的配料按照递减顺序排列。（)
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此题为判断题(对，错)。
