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第2题
平衡膳食是指（）。
A.膳食中摄入氮等于机体排出氮
B.膳食中各种氨基酸保持适当比例
C.膳食中提供的能量和营养素能满足人体需要，且比例适当
D.由多种食物构成的膳食，且所提供的能量和营养素能满足人体需要
E.膳食中各种营养素的比例适当
第6题
关于组成蛋白质的氨基酸结构，正确的说法是（）。
A.在α-碳原子上都结合有氨基或亚氨基
B.所有的α-碳原子都是不对称碳原子
C.组成人体的氨基酸都是L型
D.赖氨酸是唯一的一种亚氨基酸
E.不同氨基酸的R基团大部分相同
第7题
关于人体生命活动调节的叙述，错误的是A.除激素外，CO2也是体液调节因子之一 B.肾上腺髓
关于人体生命活动调节的叙述，错误的是
A.除激素外，CO2也是体液调节因子之一
B.肾上腺髓质的分泌活动不受神经纤维的支配
C.机体水盐平衡的维持受神经调节和体液调节
D.血糖浓度可影响胰岛素和胰高血糖素的分泌量
第8题
氮平衡指摄入氮与排出氮之差，以下不属于摄入氮来源的是A、食物中的鸡蛋B、静脉补充的氨基酸C、肠内
氮平衡指摄入氮与排出氮之差，以下不属于摄入氮来源的是
A、食物中的鸡蛋
B、静脉补充的氨基酸
C、肠内营养中的短肽
D、口服的谷氨酰胺
E、吸入的氮气
