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[主观题]

兼香型白酒是在对()几个白酒产品进行初步总结的基础上提出来的。

兼香型白酒是在对()几个白酒产品进行初步总结的基础上提出来的。

A . 白沙液酒

B . 白云边酒

C . 酒鬼酒

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第1题

兼香型白酒代表产品白云边酒,在感官品评中其主要特点为()。

A.浓中带酱

B.酱中带浓

C.浓清酱三香

D.浓中带清

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第2题
关于白酒香型和典型代表酒种下面哪些说法是正确的()

A.清香型:汾酒/二锅头

B.浓香型:五粮液/泸州老窖

C.酱香型:茅台/福矛窖酒

D.米香型:桂林三花酒/黄华山米烧酒

E.兼香型:青红酒

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第3题
豉香型白酒是固态法白酒。()
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第4题
半固态法白酒是指采用半固态发酵、蒸馏的白酒。我国的()白酒均是半固态法白酒。

A.特香型

B.米香型

C.老白干香型

D.豉香型

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第5题
中国白酒的香型丰富多彩,下列白酒中属于酱香型白酒的是()

A.五粮液酒

B.郎酒

C.剑南春酒

D.汾酒

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第6题
洋河大曲属于酱香型白酒。()
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第7题
白酒大曲的原料,南方以小麦为主,用以生产酱香型及浓香型白酒;北方传统是生产清香型白酒,多以大麦和豌豆为原料。()
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第8题
白酒分为陈香型.浓香型和酱香型等风格各异的酒时,是按()作为其分类标志的。

A.原材料

B.生产加工方法

C.用途

D.主要成分

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第9题
豉香型白酒的香气形成。
豉香型白酒的香气形成。

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第10题
任意写出四种白酒的香型?
任意写出四种白酒的香型?

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