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题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

食品安全管理员出现下列情况将被扣分_____。

A.没有按要求组织从业人员进行食品安全知识培训

B.不能提供定期食品安全检查记录

C.按要求向监管部门报告本单位违法行为整改情况的

D.对场所环境卫生和餐厨垃圾处理管理不落实

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第1题
发生食品安全突发事件时不按要求报告的食品安全管理员应被扣分_____分。

A.1

B.2

C.3

D.4

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第2题
没有按要求组织从业人员进行食品安全知识培训的食品安全管理员应被扣分_____分。

A.1

B.2

C.3

D.4

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第3题
食品安全管理员职责不包括_____。

A.组织从业人员进行食品安全法律和食品安全知识培训

B.制定食品安全管理制度及岗位责任制度,并对执行情况进行督促检查

C.全面记录食品加工经营过程情况

D.组织从业人员进行健康检查,督促患有有碍食品安全疾病和病症的人员调离相关岗位。

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第4题
维修人员执照出现下列何种情况时将被收回、收留或限制使用并且持照人必须立即将执照交还民航总局主管部门()

A.超出签署和授权工作范围从事维修放行

B.因人为差错,造成行业标准规定的“一般维修事故”

C.伪造维修记录

D.以上任何一种情况

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第5题
出现下列哪些情况时,基金管理人将被取消管理资格:()

A.托管人要求更换

B.规定比例的投资人要求更换

C.监管机构要求更换

D.基金管理人解散.破产或者由接管人接管其资产

E.所管理的基金资产缩水幅度达到20%以上

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第6题
下列关于食品从业人员说法正确的是:()

A.食品从业人员需要在食品药品监督管理局备案的餐饮服务从业人员健康检查机构办理健康证明

B.食品从业人员健康检查频率为半年一次

C.广东省内食品安全管理员取得食品安全管理员证书

D.食品安全管理员需要签署责任状

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第7题
根据2018版《餐饮服务食品安全操作规范》的相关要求,下列哪些单位需要设立食品安全管理机构,配备专职食品安全管理员()。

A.中央厨房

B. 集体用餐配送单位

C.学校食堂

D.连锁餐饮企业总部

E.网络餐饮服务第三方平台

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第8题

下列有关食品安全管理员履行职责的要求,说法正确的是()。

A.任何人不得干涉、阻挠

B.优先考虑本单位的经济利益

C.发现本单位有违反食品安全法律法规的行为,所在单位拒不改正的,有权向监管部门反映或举报

D.发现本单位有存在重大食品安全隐患,所在单位拒不改正的,有权向监管部门反映或举报

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第9题
食品安全管理员可以从以下哪些方面查找本单位是否存在可导致餐具清洗消毒不彻底的情况?()

A.餐具(包括直接入口食品工用具)清洗消毒设施是否按要求设置, 并有足够的数量

B.餐具数量是否足以在最大供应量时,经过充分消毒后使用

C.餐具和清洗消毒水池与原料、清洁工具清洗水池是否分开

D.是否有专用餐具保洁场所或保洁柜,消毒后餐具与未消毒餐具是否分开放置

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第10题
食品安全评审中,加工或销售散装食品的员工由于各种习俗要佩戴首饰的,可不扣分。()
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