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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

现代麦麸制每100kg药物麦麸的一般用量的是（)。

A.20-30kg

B.5-15kg

C.10-15kg

D.15-20kg

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第1题

麸炒时，麦麸一般用量为每100公斤药物，用麦麸（)。A.5公斤B.10～15公斤C.20～25公斤D.30公斤E.40公斤

麸炒时，麦麸一般用量为每100公斤药物，用麦麸()。

A.5公斤

B.10～15公斤

C.20～25公斤

D.30公斤

E.40公斤

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第2题

能吸附油质，可作为煨制的是（)

A.稻米

B.灶心土

C.河砂

D.麦麸

E.滑石粉

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第3题

盐炙法中盐的用量是每100Kg药物，用食盐（）。

A.1.5Kg

B.4Kg

C.1Kg

D.2Kg

E.5Kg

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第4题

蕲蛇用酒炙法，其辅料用量为每100kg药物用黄酒20kg。（)

此题为判断题(对，错)。

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第5题

鳖甲的炮制方法是（)。

A.酒炒

B.砂炒

C.炒焦

D.麦麸炒

E.米炒

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第6题

面粉中形成面筋质的主要蛋白是麦胶蛋白和（）。

A.麦精蛋白

B.麦谷蛋白

C.麦麸蛋白

D.麦球蛋白

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第7题

面粉中的淀粉包括直链淀粉、支链淀粉和（）。

A.麦麸淀粉

B.麦胶淀粉

C.可溶性糖

D.淀粉酶

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第8题

水蛭减毒釆用的炮制方法（)

A.蛤粉炒

B.蒲黄炒

C.滑石粉炒

D.麦麸炒

E.稻米炒

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第9题

优质干草就其总营养价值而言，接近（）

A.玉米

B.大麦

C.小麦麸

D.豆饼

E.米糠

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第10题

下面哪种原料属于能量饲料？（).

A.小麦麸

B.次粉

C.鱼粉

D.豆粕

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