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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

引起沙门氏菌食物中毒的主要食物是()。

A.蔬菜、水果

B.豆类及其制品

C.谷类

D.肉类、奶类及其制品

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第1题

能引起沙门氏菌食物中毒的最常见食物是()。

A.蔬菜、水果

B.豆类及其制品

C.谷类

D.奶类、蛋类、肉类及其制品

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第2题

引起沙门氏菌食物中毒的的食物主要是：（）

A.剩饭、米糕

B.家庭自制豆制品

C.肉类、奶类及其制品

D.罐头食品

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第3题

沙门氏菌食物中毒主要由动物性食物引起，特别是（）

A．畜肉及其制品

B．禽肉

C．蛋类

D．奶类及其制品

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第4题

沙门氏菌引起食物中毒的主要表现是沙门氏菌胃肠炎。（)

此题为判断题(对，错)。

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第5题

主要的细菌性食物中毒有：肉毒杆菌引起的肉毒中毒、（）、出血性大肠杆菌引起的食物中毒。

A.沙门氏菌引起的食物中毒

B.霉变食物中毒

C.本身有毒的食品中毒

D.化学性食物中毒

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第6题

食用被沙门氏菌污染的肉品可引起食物中毒，多表现为急性胃肠炎。（)

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第7题

食品中的沙门氏菌可源自被污染的乳品、禽蛋等食材，被人体食用后引起食物中毒。（)

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第8题

引起沙门菌食物中毒的主要食物是（）

A．蔬菜、水果

B．豆类及盐渍食品

C．谷类

D．肉类、奶类及其制品

E．海产品

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第9题

易引起食物中毒的沙门氏菌在（）中最常见。

A.家禽及蛋类

B.蔬菜及水果

C.水产品

D.奶及奶制品

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第10题

沙门氏菌食物中毒具有以下特点：()。

沙门氏菌食物中毒具有以下特点：（)。

A.发病率高

B.主要发生在5-10月

C.病死率高

D.主要是感染性中毒

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