题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
用不同的酿酒原料及不同的酿造工艺，酿造的酒液其味道各不相同，有醇厚、有柔和、有甜、绵（）等。
A.冽、爽、净
B.甘、爽、净
C.爽、净、醇和
D.辛、冽、醇和
答案
C、爽、净、醇和
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B.甘、爽、净
C.爽、净、醇和
D.辛、冽、醇和
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A.年产量小于600万桶
B.主酿酒师必须经过专业的酿造学院的学习与培训
C.不得有大型财团控股超过25%
D.不得以降低成为目的使用非麦类(大麦/小麦)辅料
A．獭祭二割三
B．精米步合数低于50%，添加食用酒精低于10%
C．精米步合数低于50%，纯米酿造，无添加食用酒精
D．精米步合数低于60%，添加食用酒精高于10%
A.工艺优化
B.材料优化
C.成本优化
D.工期优化
