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第2题
食物热效应作用最强的是()。
A.碳水化合物
B.脂肪
C.蛋白质
D.蛋白质与脂肪混合
E.脂肪与碳水化合物混合
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第3题
食物热效应是指人体在摄食过程中，对食物中营养素进行消化、吸收、代谢转化等额外消耗的()。
A.维生素
B.能量
C.蛋白质
D.脂肪
E.碳水化合物
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第4题
食物热效应是指由于摄入食物引起能量消耗增加的现象（）
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第5题
脂肪含量高是目前宴会食物的突出问题。（）
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第6题
只要有脂肪的食物，减肥的时候都不要吃。（)
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第7题
对于减肥的人群，选择食物时，应选择营养标签上，脂肪含量低的食物。（)
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第8题
含脂肪丰富的食物包括松仁、核桃、莲子等。（）
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第10题
蛋白质类食物促进胃液分泌作用较强，糖也有促进胃液的作用，而脂肪具有抑制的作用。（)
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