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[主观题]

阐述兽医卫生检验工作者在屠畜宰前检验时采取的方法与其技术要领。

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第1题
屠畜宰前卫生管理包括()

A.宰前休息

B.断食管理

C.充分饮水

D.少量灌水

E.大量灌水

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第2题
符合畜、禽肉卫生管理要求的是()。

A.合理宰杀

B.加强卫生检验

C.宰后冷冻保存

D.以上都是

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第3题
禽类的宰前卫生要求包括停食喂水、休息、宰前检验。()
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第4题
()是屠宰检疫的重要组成部分。主要对屠畜进入生猪定点屠宰场至送宰以前所进行的检查。它分为三步进行:即()、()、送宰检疫。
()是屠宰检疫的重要组成部分。主要对屠畜进入生猪定点屠宰场至送宰以前所进行的检查。它分为三步进行:即()、()、送宰检疫。

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第5题
上市肉类的兽医卫生监督检验流程?

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第6题
()的检验规程由国务院农业行政部门会同国务院卫生行政部门制定。

A.屠宰牲、畜

B.屠宰动物肉类

C.屠宰畜、禽

D.屠宰牲、畜、禽

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第7题
宰后检验时兔球虫病的主要检验部位()。

A.小肠前段

B.十二指肠

C.盲肠

D.肝脏

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第8题
采集血标本,下述哪项不妥()

A.输液时应在对侧肢体抽血

B.生化检验标本在空腹时采取

C.同时采全血、血清标本,血液先注入干燥试管

D.血液注入速度要缓慢

E.培养标本在病人使用抗生素前采取

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第9题
经检疫不合格的动物、动物产品,货主应当在动物卫生监督机构监督下按照国务院兽医主管部门的规定处
理,处理费用由_ 承担。

A.国家

B.地方政府

C.动物卫生监督机构

D.货 (畜)主

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第10题
某工业厂房工程采用地梁基础施工,按照已审批的施工方案组织实施。在第一区域施工过程中,材料已送
检。为了在停电(季度)检查保养系统电路之前完成第一区域基础的施工,施工单位负责人未经监理许可,在材料送检还没有得到检验结果时,擅自决定进行混凝土施工。待地梁混凝土浇筑完毕后,发现水泥实验报告中某些检验项目质量不合格。造成该分部工程返工拆除重做,工期延误16天,经济损失达20000元,并造成一定的信誉影响。

问题:

①施工单位未经监理工程师许可即进行混凝土浇筑施工,该做法是否正确?如果不正确,正确做法是什么?

②为了保证该工业厂房工程质量达到设计和规范要求,施工单位应该对进场原材料如何进行质量控制?

③试阐述材料质量控制的要点是什么?

④材料质量控制的主要内容有哪些?

⑤如何处理该质量不合格项?

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第11题
承包人负责采购的材料和设备在使用前需要检验,以下对其理解有误的是()。A.承包人需要使用代用材

承包人负责采购的材料和设备在使用前需要检验,以下对其理解有误的是()。

A.承包人需要使用代用材料时,应经工程师认可后才能使用,由此增减的合同价款双方以书面形式议定

B.由承包人采购的材料设备,发包人指定生产厂或供应商

C.采购的材料设备在使用前,承包人应按工程师的要求进行检验或试验,不合格的不得使用,检验或试验费用由承包人承担

D.工程师发现承包人采购并使用不符合设计或标准要求的材料设备时,应要求由承包人负责修复、拆除或重新采购,并承担发生的费用,由此延误的工期不予顺延

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