首页 > 建设工程
题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

符合畜、禽肉卫生管理要求的是()。

A.合理宰杀

B.加强卫生检验

C.宰后冷冻保存

D.以上都是

查看答案
答案
收藏
如果结果不匹配,请 联系老师 获取答案
您可能会需要:
您的账号:,可能还需要:
您的账号:
发送账号密码至手机
发送
安装优题宝APP,拍照搜题省时又省心!
更多“符合畜、禽肉卫生管理要求的是()。”相关的问题
第1题
根据《关于进一步加强建筑工地食品安全管理的通知》(厦建工〔2016〕1号)(厦门市建筑工地食品安全工作实施方案)规定,在建筑工地食品安全“问题清单”中原料采购方面的安全问题有()

A.食品种类不合格

B.畜禽肉、食用油、大米、蔬菜、乳制品的进货渠道不符合规定

C.食品品牌未在推荐品牌内

D.保质期限不合格

点击查看答案
第2题
畜禽肉的蛋白质含量一般为10%-20%。()
点击查看答案
第3题
畜禽肉中的蛋白质含量肥肉较瘦肉少()
点击查看答案
第4题
根据华润万家食品安全审核要点,肉品(畜禽肉等)实送数量可大于检验检疫证数量。()
点击查看答案
第5题
酱卤制品是以畜禽肉及可食副产品为原料,加入调味料、香辛料,以水为加热介质煮制而成的一类熟肉制品。()
点击查看答案
第6题
畜禽肉中含量较少的营养素为()。

A.碳水化合物

B.脂肪

C.蛋白质

D.维生素

点击查看答案
第7题
下列那一项不是钙的良好来源()

A.绿色蔬菜

B.奶类

C.大豆及豆制品

D.畜肉和禽肉

点击查看答案
第8题
以下哪项是错误的()。

A.到正规的菜市场、超市采购食材

B.不购买、不食用野生动物等“野味”

C.自行宰杀活禽畜食用

D.不烹饪来源不明的畜禽肉及其制品

E.拒绝贩卖野生动物等“野味

点击查看答案
第9题
汞作为食品中的污染物进入人们视线,最初就是日本水俣病事件,主要污染()等产品。

A.畜肉

B.禽肉

C.奶

D.鱼、贝

点击查看答案
第10题
沙门氏菌食物中毒主要由动物性食物引起,特别是()

A.畜肉及其制品

B.禽肉

C.蛋类

D.奶类及其制品

点击查看答案
退出 登录/注册
发送账号至手机
获取验证码
发送
温馨提示
该问题答案仅针对搜题卡用户开放,请点击购买搜题卡。
马上购买搜题卡
我已购买搜题卡, 登录账号 继续查看答案
重置密码
确认修改