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[多选题]

下列茶中属于乌龙茶的是()。

A.蒙顶黄芽

B.凤凰单枞

C.水春佛手

D.南京雨花茶

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第1题
唐代淮南茶区盛产的名茶是()。

A.日铸茶

B.霍山黄芽

C.蒙顶茶

D.白牡丹

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第2题
下列属于四川十大知名特产的是()

A.蒙顶茶

B.蜀绣

C.龙眼包子

D.麻婆豆腐

E.全兴大曲

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第3题
茶叶种类描述不正确的是()

A.茶叶按照发酵种类分为:绿茶、红茶、黑茶、白茶、乌龙茶、黄茶,六大茶系

B.大红袍属于乌龙茶

C.铁观音属于绿茶

D.眉茶属于绿茶

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第4题
我国是茶的故乡,茶叶品种丰富,我们一般将茶分为六大类,其中属于不完全发酵茶的是()。

A.绿茶

B.乌龙茶

C.白茶

D.黄茶

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第5题
铁观音属于()茶类。

A.乌龙茶

B.黄茶

C.白茶

D.绿茶

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第6题
陈香普洱茶属于()。

A.黄茶

B.红茶

C.乌龙茶

D.黑茶

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第7题
制作蒙顶黄茶时,复包用纸包好,闷包(),进一步闷黄叶色、汤色。随后转入三炒。

A.60~80min

B.50~60min

C.70~80min

D.55~80min

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第8题
六大茶类中,我国生产最多的是()。

A.红茶

B.绿茶

C.乌龙茶

D.黄茶

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第9题
乌龙茶加工吸取了下列茶类的加工特点()

A.黄茶和绿茶

B.绿茶和黑茶

C.红茶和绿茶

D.黄茶和白茶

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第10题
君山银针茶是我国著名的()。

A.绿茶

B.红茶

C.黄茶

D.乌龙茶

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