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[单选题]

多数谷类种子的第一限制性氨基酸是()。

A.赖氨酸

B.谷氨酸

C.色氨酸

D.蛋氨酸

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第1题
蛋氨酸为谷类蛋白质的第一限制氨基酸()
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第2题

谷类中第一限制氨基酸是哪一种()。

A.蛋氨酸

B.赖氨酸

C.色氨酸

D.苏氨酸

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第3题
谷类中赖氨酸为第一限制氨基酸。()

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第4题
关于蛋白质互补作用下列说法错误的是()。

A.大豆通常和玉米一起食用,可起到蛋白质互补作用

B.适当的蛋白质按比例混合食用,可提高混合蛋白质的生物价

C.搭配的食物种类越多,蛋白质互补作用越好

D.各种蛋白质必须同时食用,才能发挥蛋白质互补作用

E.谷类蛋白中的第一限制氨基酸是赖氨酸

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第5题
正常的禾谷类种子色泽明、黄亮、气味清香、无异味。()
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第6题
鸡蛋蛋白质中可弥补谷类不足的氨基酸是()。

A.色氨酸

B.苏氨酸

C.蛋氨酸

D.赖氨酸

E.缬氨酸

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第7题
下列()食物是维生素E的良好来源。

A.蔬菜

B.水果

C.豆类及豆制品

D.油籽种子及植物油

E.粮谷类

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第8题
谷类原料的限制氨基酸是()。

A、色氨酸

B、赖氨酸

C、氨酸

D、亮氨酸

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第9题
碳水化合物多数来源于植物性食物中的谷类和根茎类植物,少数来自各种食糖,也有的来自蔬菜和水果。()
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第10题
限制性氨基酸是指一定饲料所含氨基酸的量与动物所需的蛋白质必需氨基酸的量相比,比值偏低的氨基酸。()
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