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第2题
以下哪个是关于西冷牛排的描述（）
A.是牛脊上最嫩的肉，几乎不含肥膘
B.牛肋上的肉，瘦肉和肥肉兼而有之，由于含一定肥膘
C.牛外脊上的肉，含一定肥油，在肉的外延带一圈呈白色的肉筋，总体口感韧度强，肉质硬
D.肩颈部靠后，脊骨内两侧的牛肉，肉质细嫩多汁，脂肪杂交均匀，有好看的大理石花纹
第5题
下列说法中正确的是（）
A.因为密度是物质的性质，所以不论在什么情况下物质的密度都不会变
B.在密度单位中，g/cm3比kg/m3大
C.物体里所含物质越多，它的密度一定越大
D.体积越小的物体，它的密度一定越大
第7题
下列说法正确的是（）
A.酸雨样品露天放置一段时间，酸性增强，是由于雨水所含成分被氧化的原因
B.H4、NH3、PH3的热稳定性逐渐增强
C.因为酸性：HC1>HF，所以非金属性：Cl>F
D.钠原子在反应中失去的电子比铝原子少，故钠的金属性比铝弱
第8题
谷壳是酿酒中的优质填充剂，但是由于其中含有较多的多缩戊糖和果胶质，在酿造过程中能产生糠醛及甲醇等物质，还带有糠味和霉味。清蒸谷壳（）分钟可大大减少多缩戊糖的含量
A.10-30
B.20-40
C.30-50
D.40-60
