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按加工精度的不同,面粉可分五个等级。()

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第1题
大米按性质可分为:籼米、粳米、糯米面粉按加工精度和用途可分为等级粉和专用粉。()
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第2题
划分面粉高低等级的主要依据有()。

A.加工精度

B.加工量

C.含麸量

D.色泽

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第3题
划分面粉高低等级主要依据为加工精度、色泽和()。

A.新鲜度

B.加工量

C.含麸量

D.含氮量

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第4题
等级粉的指标是以加工精度即面粉的色泽和含麸量高低来确定的,通常分为特级粉、标准粉、普通粉。()
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第5题
GPS测量按其精度可分()个等级。A.2B.3C.4D.5

GPS测量按其精度可分()个等级。

A.2

B.3

C.4

D.5

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第6题
特制面粉加工精度最高,其弹性最小。()
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第7题
测定灰分可以评判食品的加工精度和食品品质,如()。

A.面粉的加工精度

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第8题
IHOS一44标准在规定测深精度时,按不同海区对航海安全的重要程度制订了()个等级精度要求。A.2B

IHOS一44标准在规定测深精度时,按不同海区对航海安全的重要程度制订了()个等级精度要求。

A.2

B.3

C.4

D.5

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第9题
普通面粉加工精度较粗,因而所含营养素较齐全,是否正确()

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第10题
读数值为0.1mm,0.05mm和0.02mm的游标卡尺可分别用来进行不同精度的测量。()
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